自給自足

以前、親族が自己破産をしてから、お金の大切さを知った私は、できるだけ自給自足をしようとしています。
（ところで自己破産について知っていますか？）
家はアパートなので、庭がありません。そしてベランダもありません。なので大葉やトマトなどちょっとしたものを育てたいと思ってもできません。
そこで家でも簡単にできる水栽培を始めてみました。激安で買ってきた小ネギの根っこの部分を3センチほど切って、コップに根っこが隠れるくらいの水を入れて、水が濁る前に交換するという簡単な方法です。
これは1週間くらいでかなり伸びて食べれるくらいになります。とても得した気分です。土だったら何回とってもニョキニョキでてくるみたいですが、水はすぐに限界がきます。
他にはニンジンや大根の頭の部分を水で濡らして葉っぱを育てて味噌汁に入れたり、チャーハンに入れたりしています。育てるの楽しくて完全にハマってしまいました。